Vorteile des Nexus One root?

Es gibt einige.
Der wichtigste ist man hat vollen Zugriff aufs Dateisystem.
Viele kennen ja die Registry der WinMo Geräte, dies gibt's bei Android nicht, sondern hier gibt's Config Files wie mans von Linux halt gewohnt ist. Um diese Config Files zu bearbeiten braucht man root Rechte. Jede noch so kleine Einstellung lässt per verschiedenen Files (meistens unter /etc oder die verschiedenen .prop Dateien) steuern.

Mit Root könnt man echt alles am Telefonspeicher verändern.

Es gibt noch viele weitere Punkte aber das hier ist so für mich der wichtigste.